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商務(wù)茶藝

關(guān)于學(xué)員人數(shù)、茶器具及授課時間

由于需要品嘗茶品，學(xué)員人數(shù)不超過10人。超過10人需另行增加老師一同進(jìn)行沖泡。

老師不提供學(xué)員練習(xí)沖泡的茶具，如學(xué)員需要在課堂上進(jìn)行沖泡，請客戶方或?qū)W員自行購買茶器具，如由甲方進(jìn)行購買，建議每兩人一套即可。

授課時間為2小時，學(xué)員練習(xí)時間為1小時，客戶方可自行選擇是否需要課堂練習(xí)。建議進(jìn)行課堂練習(xí)，不僅可以鞏固學(xué)習(xí)的知識，也可以看到不同伙伴之間沖泡出茶飲的味道區(qū)別?？蛻舨贿M(jìn)行課堂演練，授課費用不變。

《普洱茶的品鑒與沖泡》課程大綱（2~3小時）

學(xué)員對象：對普洱茶有興趣，希望入門的學(xué)員。

1.普洱茶概述

2.普洱生茶與普洱熟茶

3.普洱茶的選購要領(lǐng)

4.普洱茶的沖泡器具選擇

5.普洱茶的沖泡要領(lǐng)

6.普洱茶的品鑒

《茶藝沖泡入門》課程大綱（2~3小時）

學(xué)員對象：對茶藝沖泡有興趣，希望了解各大茶類沖泡技巧的學(xué)員。

每一次課程，以下內(nèi)容6選1

1.綠茶概述與沖泡技巧（龍井與碧螺春的沖泡，玻璃杯沖泡）

2.白茶概述與沖泡技巧（白毫銀針與壽眉的沖泡，蓋碗沖泡與煮茶）

3.黃茶概述與沖泡技巧（君山銀針的沖泡，蓋碗沖泡）

4.青茶概述與沖泡技巧（鐵觀音的沖泡，紫砂壺沖泡）

5.紅茶概述與沖泡技巧（紅茶的沖泡，瓷壺沖泡）

《商務(wù)、家庭簡易茶席設(shè)計入門》課程大綱（2~3小時）

學(xué)員對象：對商務(wù)、家庭茶席設(shè)計有興趣，希望了解簡易茶席設(shè)計的學(xué)員。

1.茶席中的元素

2.商務(wù)、家庭茶席設(shè)計中的茶器具選擇

3.商務(wù)、家庭茶席設(shè)計中的輔助元素

《六大茶類入門》課程大綱（純理論課程，2小時）

學(xué)員對象：對中國茶基礎(chǔ)入門有興趣，希望了解各大茶類的學(xué)員。

1.中國六大茶類

2.綠茶簡介及一款干茶欣賞

3.白茶簡介及一款干茶欣賞

4.黃茶簡介及一款干茶欣賞

5.青茶簡介及一款干茶欣賞

6.紅茶簡介及一款干茶欣賞

7.黑茶簡介及一款干茶欣賞

8.泡完茶的葉底還可以做什么